Golonka z indyka

 Składniki: 

Golonka z Indyka

Wywar z włoszczyzny

Majeranek, oregano, sól - do smaku

Oliwa z oliwek - do pieczenia

Ziemniaki

Sałata lodowa

Jogurt naturalny

Sposób Przygotowania:

Golonkę płuczemy i nacieramy przyprawami. Ziemniaki oraz sałatę płuczemy i oczyszczamy. Ziemniaki kroimy w grube plastry. Golonkę z indyka gotujemy w wywarze z włoszczyzny oraz solą prze około 30 minut. Następnie przekładamy golonkę do naczynia żaroodpornego wraz z ziemniakami i polewamy oliwą z oliwek. Pieczemy około 60 minut w nagrzanym piekarniku do 180°C. Co jakiś czas sprawdzając stopień wypieczenia. Sałatę lodową mieszamy z jogurtem oraz odrobiną soli, wstawiamy na kilka minut do lodówki. 

Golonkę po upieczeniu podajemy z upieczonymi ziemniaczkami posypanymi świeżym koperkiem oraz sałatą z jogurtem.

Smacznego!