sobota, 26 listopada 2016

Batoniki owsiane




W poprzedni weekend odwiedziła mnie moja Kochana bratanica ❤️. Jak zwykle chciała zjeść coś słodkiego, ja jednak niestety nie miałam w domu żadnych słodyczy. Tak więc zażyczyła sobie, abym upiekła jej ciasteczka. Jako dobra ciocia nie mogłam przecież odmówić. Jednak postanowiłam przygotować coś zdrowszego, co równie dobrze zaspokoi ochotę na słodkości, czyli batoniki owsiane.
Bratanicy batoniki bardzo smakowały, tak więc chcę się z wami podzielić tym przepisem.


* Banan - 1 szt
* Płatki owsiane błyskawiczne 
* BIO musli - płatki owsiane, płatki orkiszowe z kawałkami suszonych  jabłek
* Rodzynki 
* Masło orzechowe - 1 łyżka
* Olej kokosowy - 1 łyżka
* Miód - 3 łyżki

- nie podaje dokładnej gramatury, ponieważ robiłam niestety „na oko"

 Widelcem rozgnieść banana. Do miski wsypać wszystkie składniki i wymieszać dokładnie tak, aby postała zwarta masa.
Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i układamy masę na płasko.
Piekarnik nagrzewamy do 180 º C i pieczemy batoniki przez 20 minut. 
Po upieczeniu odkładamy do ostygnięcia, a następnie do lodówki na ok. 2 godziny. Schłodzone batoniki kroimy i gotowe!








poniedziałek, 14 listopada 2016

Filet z piersi kurczaka w panierce z płatków jaglanych








Cześć! Zima zbliża się wielkimi krokami. Bardzo szybko robi się ciemno, dlatego nic nam się nie chce. Zdrowa dieta, odchudzanie czy regularne ćwiczenia idą w kąt. 
Ja jednak uważam, że zima jest najlepszą porą na utratę kilogramów i na wprowadzenie w swoje życie zdrowej diety. 
Dlatego co jakiś czas na moim blogu bedą pojawiały się przepisy na różne zdrowe potrawy.

Dzisiaj mam dla was propozycję na zdrowy i szybki obiad, czyli filet z piersi kurczaka w panierce z płatków jaglanych smażony na oleju kokosowym.





* Pierś z kurczaka - 200 g
* Jaja - 2 szt
* Płatki jaglane - do panierowania
* Olej kokosowy - do smażenia

* Przyprawy: 

- sól - do smaku
- oregano - pół łyżeczki
- pieprz - do smaku
- zioła prowansalskie - pół łyżeczki



Pierś z kurczaka oczyścić i umyć, a następnie pokroić w plastry wzdłuż włókien.
Jaja wbić do miseczki i wymieszać z przyprawami. 
Na patelni rozgrzać olej kokosowy.
Mięso obtoczyć w płatkach jaglanych, następnie w jajku i ponownie w płatkach.
Filet smażyć z obu stron na złoty kolor.
Tak przygotowany filet można podać z ogórkami małosolnymi lub z różnymi surówkami.











ZapiszZapiszZapiszZapisz

sobota, 8 października 2016

Pieczone warzywa w sosie miodowo - sojowym







Hej❗️Mam dzisiaj dla was świetną propozycję na sobotni obiad lub kolację, pieczone warzywa. Jest to danie bez mięsne, ale to nie znaczy wcale, że mniej smaczne, a wręcz przeciwnie, jest przepyszne.
Nawet najwięksi mięsożercy nie oprą się temu daniu 😉.
Zapraszam!


Ziemniaki - 2 szt
Marchew - 10 cienkich lub 3 duże
Pietruszka - 5 cienkich lub 2 duże 
Buraki - 5 malutkich lub 1 duży
Cebula - 2 szt
Miód - 2 łyżki
Sos sojowy - 1 łyżka
Chili w proszku - pół łyżeczki
Zioła prowansalskie - 2 łyżki
Oregano - 1 łyżka
Sól - 2 łyżeczki
Olej rzepakowy - 1/4 szklanki



Marchew, pietruszkę oraz ziemniaki obrać, pokroić w słupki, a następnie wypłukać w zimnej wodzie. 
Buraki ( jeśli jest to jeden duży burak, należy go pokroić w słupki ) i cebulę obrać. Marchew, pietruszkę, buraki oraz cebulę włożyć do garnka i zalać zimna wodą. Dodać łyżeczkę soli i gotować, aż warzywa zmiękną. 

Miód wymieszać z sosem sojowym oraz chilli.

Ziemniaki osuszyć z nadmiaru wody.

Do oleju dodać łyżeczkę soli, oregano oraz zioła prowansalskie.

Gdy warzywa zmiękną odlać wodę i dodać do nich ziemniaki, polać olejem i dokładnie wymieszać, tak aby wszystkie warzywa pokryły się olejem i przyprawami.

Warzywa wykładamy na blaszkę i pieczemy w piekarniki nagrzanym do 180 º C przez ok. 40 minut. Należy kontrolować warzywa i co jakiś czas je przewracać, aby się nie przypaliły. 
Pod koniec pieczenia warzywa polać sosem lub sos wstawić w naczyniu żaroodpornym do piekarnika i polać warzywa bezpośrednio na talerzu. 
















Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Translate