Caprese

Składniki: 

Ser Mozzarella - 1 szt

Oliwki -  10 szt

Świeża Bazylia - kilka listków (według uznania)

Pomidory - 2 szt

Oliwa z oliwek - 1 łyżka

Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania: 

Myjemy pomidorki i kroimy w plastry, ser mozzarella kroimy w plastry o podobnej grubości co pomidory. Oliwki kroimy w plastry. Bazylię siekamy bądź po prostu rwiemy rękoma.

Pomidory i mozzarellę układamy na talerzyku na przemian, posypiemy oliwkami oraz bazylią.  Na koniec skrapiany wszystko oliwą i octem i wstawiam na ok. 15 min do lodówki. 

Smacznego!