"Koguciki" - gofry miodowe

Gofry miodowe w kształcie kogucików 

Składniki:

Mąka pszenna -  ok. pół szklanki

Masło - pół łyżeczki

Miód - 1 łyżka

Ciepła woda - ok. pół szklanki

1 Jajo

Proszek do pieczenia - pół łyżeczki

Cukier puder - do posypania

Sposób Przygotowania:

Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia. 

Do ciepłej wody dodajemy miód i odrobinę masła i dobrze mieszamy, aby wszystko się rozpuściło, a następnie dodajemy do wcześniej przygotowanej mąki i mieszamy. 

Masa powinna wyjść półpłynna, jeśli jest zbyt gęsta dodajemy odrobinę wody, jeśli zaś zbyt rzadka dodajemy odrobinę mąki. 

Rozgrzewamy gofrownicę ( ja posiadam starą żeliwną gofrownicę w kształcie kogucików) i smarujemy odrobinką masła.

Masę wlewamy na gofrownicę i pieczemy aż gofry zrumienią się z dwóch stron.

Gofry możemy podać posypane cukrem pudrem.