Makaron z pesto pietruszkowym

Cześć, dzisiaj mam dla was propozycję na bardzo szybki obiad. Każdy z nas czasami ma takie dni, gdy na nic nie ma czasu, a tym bardziej ochoty na stanie godzinami w kuchni i przygotowywanie obiadu. Też mam takie dni  🙂. Wrzucam poniżej dla Was jedną z moich propozycji na takie dni. ⬇️⬇️⬇️

* Makaron razowy - 50 g 

* Sól - pół łyżeczki

* Pierś z kurczaka - 100 g ( ja użyłam filet z piersi kurczaka, usmażony w panierce z poprzedniego dnia )

* Natka pietruszki - 20 g 

* Nasiona słonecznika - 7 g

* Siemię lniane - 10 g

* Jogurt naturalny - 20 g

* Przyprawy:

- Czosnek granulowany - szczypta

- Czosnek niedźwiedzi - pół łyżeczki

- Sól - 1/4 łyżeczki

- Cukier - pół łyżeczki

- Pieprz czarny - szczypta

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Pietruszkę myjemy i siekamy. Nasiona słonecznika i siemię lniane podprażamy na suchej patelni. Blendujemy pietruszkę, podprażone nasiona słonecznika, siemię lniane, jogurt naturalny oraz przyprawy. 

Pierś z kurczaka podsmażamy na suchej patelni i dodajemy pesto pd sam koniec smażenie. Ciągle mieszamy.

Polewamy ugotowany makaron pesto z kurczakiem i gotowe! 😉

ZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapisz