Batoniki Kokosowe

Składniki :

Wiórki kokosowe - 4 szklanki

Miód - 5 łyżek

Olej kokosowy - 2 łyżki

Sól - szczypta

Cukier wanilinowy - pół łyżeczki

Polewa czekoladowa:

kakao - 3 łyżki

masło - pół kostki

miód - ok. 3 łyżki

Sposób Przygotowania:

Wiórki kokosowe, szczyptę soli oraz cukier wanilinowy mielimy w blenderze. 

Olej kokosowy rozpuszczamy. 

Dodajemy rozpuszczony olej kokosowy i miód do wiórek. Blendujemy to wszystko przez ok. 4 minuty. 

Tak przygotowaną masę przekładamy do formy lub na folię spożywczą i formujemy dowolny kształt. 

Wkładamy do zamrażarki na 15 minut.

Polewa czekoladowa:

W garnuszku rozpuszczamy masło dodajemy miód i kakao, mieszamy dokładnie. Odstawiamy do ostygnięcia.

Wyciągamy masę z zamrażarki i kroimy na mniejsze kawałki. Polewamy wystudzoną polewą i wstawiamy do lodówki na ok. pół godziny.

Gotowe!

Smacznego!