Domowy Majonez!

Składniki:

1 Jajo

1 łyżka octu

1/2 łyżeczki cukru

1/3 łyżeczki soli

1 łyżeczka musztardy stołowej

230 ml oleju rzepakowego

Sposób Przygotowania:

Jajo wyparzamy. Do wysokiego i wąskiego naczynia wbijamy wyparzone jajo, dodajemy cukier, sól, ocet, musztardę oraz olej ( wlewamy na koniec ). Wkładamy blender i miksujemy unosząc końcówkę bardzo powoli ku górze i powracamy do dołu. Czynność powtarzamy kilkakrotnie, aż wszystkie składniki się połaczą i powstanie jednolita konsystencja. Przekładamy do słoika. 

Gotowe!

Smacznego!