Spaghetti z kiełbasą

Składniki:

Kiełbasa - ok. 300 g

Makaron typu Spaghetti - 1/4 opakowania

Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki

Cebula - 1 średnia

Czosnek - 1 ząbek

Oliwa z oliwek - 3 łyżki

Sól - do smaku

Cukier - pół łyżeczki

Pieprz - do smaku

Sok z cytryny - ok. 1 łyżka

Oregano - pół łyżeczki

Woda - ok. pół szklanki

 

Sposób Przygotowania:

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu ;).

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. 

Kiełbasę kroimy w kosteczkę i smażymy do zrumienienia. Cebulę oraz czosnek kroimy w kosteczkę i dodajemy na patelnię. Wszystko dusimy chwilkę pod przykryciem.

Koncentrat pomidorowy mieszamy z cukrem, solą, oregano oraz sokiem z cytryny i dodajemy na patelnię. Mieszamy dokładnie i zalewamy to wodą ( ciągle mieszając). Dusimy na małym ogniu ok. 10 minut. 

Do miseczki wkładamy makaron i zalewamy sosem z kiełbasą, posypujemy odrobiną pieprzu do smaku.

Smacznego!