Kokosowe Kąski

Składniki:

Pierś z kurczaka lub pierś z indyka - ok. 500 g

Mleko - 1/4 szklanki

Mąka pszenna - do obtaczania

Wiórki kokosowe - do obtaczania

Jaja - 1 szt

Olej - do smażenia

Sól - do smaku

Sposób Przygotowania :

Pierś oczyszczamy, kroimy i posypujemy solą.

Mąkę przesiewamy i mieszamy z wiórkami kokosowymi.

Mleko mieszamy z jajkiem.

Na patelni rozgrzewamy olej.

Pierś obtaczamy w mące z wiórkami, następnie w jajku z mlekiem i ponownie w mące z wiórkami kokosowymi.

Na rozgrzany olej kładziemy obtaczane kawałki i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Tak przygotowane kąski podajemy z różnymi sosami np: czosnkowym lub sosem tysiąca wysp.

Smacznego!