Zapiekanka makaronowa z pieczarkami

Składniki:

• Makaron świderki - 50 g
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Ser mozzarella - 1/2 kulki
• Pieczarki - 4 szt
• Pomidorki koktajlowe - 5 szt
• Świeża Bazylia - kilka listków
• Sól, pieprz - do smaku

Sposób Przygotowania:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry, a następnie podsmażamy na łyżce oliwy z oliwek. Pomidorki koktajlowe i ser kroimy w plasterki.

W naczyniu żaroodpornym układamy ugotowany makaron, pomidorki koktajlowe, ser mozzarella, a na wierzch kładziemy podsmażone pieczarki. Polewamy oliwą z oliwek i  zapiekamy w piekarniku ok. 15 minut w 180 ºC. Przed podaniem doprawiamy solą, pieprzem oraz listkami bazylii. Gotowe!

Smacznego!